见手青要炒多久才能吃

见手青类野生菌其实是非常美味的存在，只是烹饪过程中一定要确保熟透。

如果是爆炒，可以先将切片的见手青放入沸水中涝5分钟左右再进行爆炒。

如果是煮食，一定要确保煮够20分钟以上。

切片时必须注意，尽量将菌子切得厚薄均匀，这样在翻炒时就不会生熟不一致。