制作材料：柿子1000克、盐150克、辣椒粉10克。
方法：
1. 把盐投到清水里煮开，水的分量以能够淹没将要酱制的柿子为准，再晾凉。
2. 将硬面涩的生柿子带把装进坛子里，再把煮过的盐水倒入。
3. 在盐水里腌一周后捞出，排放在篮子里晒干，再埋到黄酱或辣椒酱里。
4. 一个半月后取出，洗净，剥皮后可食用。
柿子辣椒酱的做法
编辑：全民百科
时间：2024-02-20 05:28:02
制作材料：柿子1000克、盐150克、辣椒粉10克。
方法：
1. 把盐投到清水里煮开，水的分量以能够淹没将要酱制的柿子为准，再晾凉。
2. 将硬面涩的生柿子带把装进坛子里，再把煮过的盐水倒入。
3. 在盐水里腌一周后捞出，排放在篮子里晒干，再埋到黄酱或辣椒酱里。
4. 一个半月后取出，洗净，剥皮后可食用。