腊八蒜什么醋都可以吗？

腊八蒜，只要温度合适，什么醋都可以。但是，如果要做出最漂亮的颜色和酸爽口感的腊八蒜，建议使用纯米醋。腊八蒜最好用它腌制，不仅颜色更绿，味道也不错。

腌腊八蒜可以用任何醋制作，如米醋和陈醋。建议您使用米醋。米醋颜色浅，酸度适中。腊八蒜用米醋腌制，酸甜可口。