1. 生海螺可以冻起来保存。2. 若是鲜活的海螺可以用淡盐水养一周左右,若是快要死的海螺直接速冻能保存3个月左右,超过了3个月海螺的肉质就不紧实了。3. 需要注意的是海螺如果死了就不能食用了,不仅腥味很重而且很快就会变质。