杨桃又酸又涩怎么办呢？

1、蘸盐食用

食盐具有一定的咸味，咸味可以压制酸味和涩味，如果买到的杨桃比较酸涩，可以试试在切开的杨桃表面撒上一层淡淡的盐粒，这样吃起来味道会比较的可口。

2、蘸糖食用

糖具有清甜可口的味道，吃杨桃的时候，如果杨桃的味道比较酸涩，可以在杨桃表面撒上一层糖粉或者白糖粒，可以起到很不错的中和效果，从而冲淡杨桃的涩味。