西红柿生的可以吃吗？

一般情况下成熟的西红柿是可以进行生吃的，里面含有丰富的维生素、纤维素、有机酸等成分物质，生吃可以很好的保留其营养，对人体的健康具有一定好处，但要注意要是不成熟的西红柿，那么是不可以吃的，否则容易对人体的健康造成伤害。