吃柿子为什么不能喝酒

柿子是寒性的食物，味甘、涩，而生活中常见的白酒、啤酒、黄酒等食性偏热，如果柿子和这样的酒一起食用，容易出现身体不适的情况。

再加上酒中的碳水化合物、酒精等成分会刺激肠胃分泌胃酸，柿子中的鞣酸、果胶等物质和胃酸发生化学反应会引起肠胃不适，因此吃柿子时最好不要喝酒。