吃螃蟹喝什么酒最配

螃蟹性质寒凉，食用过量会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，将其搭配一些酒，可以帮助缓解症状。

但生活中酒的种类比较多，并不是什么酒都适合搭配螃蟹，其中葡萄酒和螃蟹搭配是比较好的，因为葡萄酒作为果酒，杀菌作用比较强，与螃蟹一起吃不宜发生中毒的情况。

其次黄酒也是很适合与螃蟹一起吃的，螃蟹吃多了容易上脾胃，而黄酒具有一定活血暖胃的作用，两者一起吃能帮助人体祛除寒性。