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刚从海里捞出来的海参怎么样保存

具体方法步骤如下:

1. 冰箱保鲜保存,活海参不要开膛,放进高压锅用海水煮开十分钟到二十分钟,迅速用冷水拔凉,放进纯净水或者矿泉水里,在冰箱保鲜箱里,可保存15天左右。注意,最好每天换水。

2. 往外运输的话,可以把活海参放进保温箱里,加上冰,可以保存24小时左右。

3. 用盐腌渍,可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下,放进冰箱里,也可保存半个月以上。

4. 冷冻保存,可以把高压锅处理好的海参拔凉后加水放进冷冻箱里冻起来,但是时间不宜过长。