晒干的萝卜丝怎么吃

编辑:全民百科 时间:2024-04-04 21:18:56

晒干的萝卜丝可以炒着吃或者凉拌,干萝卜丝经太阳紫外线照射后,钙、铁、维生素B1、B2的含量相应增多。

干萝卜丝具有利尿、消食、顺气、化痰、散瘀、解毒等多种作用。

萝卜丝即将萝卜做成丝状,萝卜的种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。