制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：鲜美
分类：炖菜
主食材：白萝卜300、海带100克、里脊肉100克
辅料：姜1块
步骤：
1. 海带用温水泡软。
2. 切成小块。
3. 白萝卜洗净，切成厚片。
4. 姜1块切末。
5. 里脊肉洗净切片。
6. 加入料酒1勺。
7. 生抽1勺。
8. 水淀粉1勺。
9. 拌匀后腌制10分钟。
10. 锅中放入适量油，油温烧至6成热。
11. 放入姜末爆香。
12. 倒入适量清水烧开。
13. 加入萝卜煮至呈透明状。
14. 将腌好的肉片依次放入锅。
15. 煮至肉片变色。
16. 调入盐1勺。
17. 鸡精半勺。
18. 拌匀后撒上葱花即可。