玉米核桃排骨汤

材料：排骨500克，玉米1个，核桃仁8个，葱、姜、料酒、盐各适量。

做法：

1. 洗净剁好的排骨，泡入凉水中，期间换几次水，把排骨中的血水泡出。

2. 玉米洗净，切成小段，核桃仁洗净，姜洗净，切片，葱洗净，切葱花。

3. 将排骨放入沸水中汆烫5分钟，捞出清洗干净。

4. 然后与玉米、核桃仁一同放入炖锅中。

5. 加入适量清水，加入姜片和料酒，开大火煮开。

6. 然后改小火炖煮2小时左右。

7. 出锅前加入适量食盐和葱花调味即可。