蜂蜜柚子茶自己制作怎么做

1.柚子最好选择大一些，比较饱满、甜的。在做的时候不要把柚子皮扔掉了，用盐洗一下皮，切成条状，再放在水里泡，大概60分钟。注意在泡的时候也要加些盐进水里。

2.把果肉切小，和皮一起搅拌均匀，加些水就可以放入锅里煮了，水不要太多，煮60分钟。

3.在煮的时候，要不断搅拌，大火煮开后转小火，当柚子酱变浓稠时，关火盛出来。注意不要一直用大火煮，要不还没有入味，水就被烧干了。

4.给柚子酱兑蜂蜜搅拌均匀，比例要注意配好，一般两只柚子放一个杯子的蜂蜜，大概600克。

5.把调制好的蜂蜜柚子酱放入一个干净的罐子或瓶子里密封好，再放入冰箱里冷藏，冻一下，口感会更好。想喝的时候，再把它拿出来，泡开水来喝，非常美味。