煮荷包蛋怎么样煮最好吃

材料:鸡蛋40kg,枸杞,水,白糖。

做法：

1. 荷包蛋最好用小砂锅做，用砂锅不会粘锅，先在砂锅里面加入适量的水。

2. 将水加热，然后加入适量的白糖，让白糖在水里慢慢溶化。

3. 然后盖上盖，将水烧开。

4. 是将鸡蛋打到碗里面，然后从锅边滑入到锅里，这样可以很好的帮助定型。

5. 用小火煮到荷包蛋定型了，然后就用勺子翻一面，让鸡蛋在中间能够均匀受热，将上面的浮沫撇去。

6. 出锅之前加入适量的枸杞即可食用。