干天麻放了五年还能吃吗？

不建议吃了。

干天麻若是放了五年的话是不建议食用了，干天麻的保质期大约在3年左右，超过3年的干天麻是很容易发生变质的现象的，变质的干天麻是不可以食用的，不仅没有药效作用，还可能会导致身体不适。

其次就是因为五年的长时间存放，就算其保存得比较好，没有变质的话，其中的营养成分和药效成分大部分已经流失，干天麻很大可能已经失去了其本身的功效和作用，所以也不建议食用了。