建议一天吃250-300克左右即可。虽说香椿炒鹅蛋的营养价值以及食用价值都比较高,但所谓物极必反,任何食物食用过量对人体的健康都不太好,香椿炒鹅蛋也是,一般情况下正常人体建议一天吃250-300克左右,用来满足人体的日常需求即可。