汤年糕怎么做好吃

食材：

大白菜、猪肉、咸肉、年糕、高汤、盐。

步骤：

1. 大白菜洗净，切碎，猪肉和咸肉切成薄片，年糕切薄片，备用。

2. 热锅热油，放入猪肉和咸肉片翻炒至肉片发白，没有油爆声。

3. 放入大白菜并盖上锅盖，闷至冒出蒸气，开盖翻炒。

4. 加入高汤、盐，翻炒一下再盖上锅盖烧至白菜变的酥软。

5. 加入200克热水，再放入年糕，年糕尽量放在菜的中间，以免粘锅。

6. 盖上锅盖继续闷5分钟左右，至年糕变软，翻炒均匀，关火。