茵陈怎么处理保存

对于新鲜的茵陈来说，其中水分含量较大，在常温下保存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以建议将其用保鲜膜或者保鲜袋将茵陈包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，一般可以保存3天左右。

如果想要长期保存茵陈的话，那么建议可以将茵陈晒去水分，然后置于室内通风、阴凉、干燥处进行保存，这样就能够尽可能地延长茵陈的保存时间。

茵陈俗称柏蒿，饽饽蒿，为菊科多年生草本植物茵陈蒿的幼苗，广泛分布于我国华北大部分地区，春季幼苗时候采收为最佳，以质嫩和香气浓郁者为上乘。