1、有出血倾向的肝硬化患者忌食
秋刀鱼中有廿碳五烯酸，廿碳五烯酸的代谢产物之一是前列环素，该物质能够抑制血小板聚集，而肝硬化病人因为凝血因子生成障碍，血小板数量本来就较低，若进食含廿碳五烯酸多的鱼后，血小板凝聚作用再次被减低，就很容易引起出血，且难以止住。因此，具有出血倾向的肝硬化患者不宜食用秋刀鱼。
2、孕妇幼儿忌食
健康人群对于生长环境不佳的秋刀鱼中的微量毒素可慢慢代谢排出，但对于孕妇和幼儿来说，其胎儿和小宝宝都较为脆弱，若是食用可能带有毒素的秋刀鱼，很可能危及健康，导致不适，建议避免食用为好。
3、蛋白质过敏忌食
秋刀鱼含有丰富的蛋白质，如有对蛋白质过敏的人，是不能食用秋刀鱼的，否则会诱发过敏症状，如：身上长红疹、腹泻、呕吐等，一旦发生不适需尽快就医诊治。