酵素放冰箱可以放多久

1. 开封的酵素可以保存一星期，若是将酵素开封后直接饮用，瓶口可能会携带一些细菌，导致细菌快速繁殖生长，引起酵素变质。但是若放进冰箱冷藏，低温有利于抑制细菌生长，可以延迟一段保存时间。

2. 未开封的酵素，一般可以高达两年左右。酵素中含有丰富的糖分及有机酸，若是密封放进冰箱冷藏保存，不打开瓶盖的情况下，一般可以保存两年左右，甚至更久。