豆腐干有什么营养价值

1. 豆腐干含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，这些营养物质对于人体的健康都是非常的重要的;另外，豆腐干中还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，这些营养物质也是可以帮助促进身体健康的;第三，豆腐干中的营养物质是易于人体吸收的，适当的食用一些豆腐干，可以起到非常好的保健功效，还可以有效的预防一些病症。

2. 制作豆腐干的大豆中含有一定的油脂和亚油酸等营养物质，其中亚油酸这种营养物质对于促进人体的神经、血管、大脑的生长发育都是非常的有帮助的。