菜籽油和花生油哪一个好

各有优缺点，但是建议油还是换着吃。

花生油是优质烹调油和煎炸油，它的抗氧化稳定性较高。菜籽油可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，及食物性肠梗阻，效果较好。