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螃蟹还有哪一些部位不能吃

1. 蟹胃。蟹胃中含有较多的未消化完的食物残渣及细菌微生物等,一般不建议食用,不仅会影响口感,还可能会导致肠胃不适。蟹胃的位置在螃蟹背壳上面,成白色三角包形状,会被蟹黄盖住。

2. 蟹腮。蟹腮直接与外界接触,其中含有较多的杂质和细菌,不宜食用。蟹腮的位置在蟹身两边,成丝状。

3. 蟹肠。蟹肠中含有排泄物,细菌较多,不宜食用,蟹肠是连接蟹胃和蟹脐的黑色线状物,掰开蟹脐后就能看到。