蛋糕上的可食用照片

编辑:全民百科 时间:2024-01-27 17:45:26

蛋糕上的照片是糯米纸,可使用糯米粉制作,可以食用。用它来包裹奶糖糕点等食品,除了本身较为光滑,比较卫生外,主要原因是有轻微的吸潮作用。防止奶糖吸潮后,硬度降低,粘住外包装变形甚至变质。

蛋糕照片的特征:

1. 常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。

2. 易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时口腔感觉比较清凉。

3. 不被口腔内细菌发酵利用,能抑制细菌生长及酸的产生,可防止龋齿。

4. 食用木糖醇后血糖值不会上升。

5. 生物稳定性好。

6. 吸湿性好。