如何使水饺馅鲜嫩爽口

主料：羊肉500克、胡萝卜50克。

辅料：油10毫升、盐5克、香菜5克、花椒水2毫升、香油2毫升、蚝油5毫升。

步骤：1.羊肉剁碎、葱剁碎后备用。

2. 锅内放油，烧热放凉。

3. 将剁好的羊肉和葱放入锅中，搅拌均匀。

4. 锅中加入老抽、蚝油、香油、花椒水和盐，搅拌均匀。

5. 胡萝卜切成丝，然后剁碎，香菜切成细段。

6. 将胡萝卜、香菜放入肉馅中搅拌均匀后即可完成。