方法：
1. 泡水去皮，并将其沿着中管一破为二。
2. 烧水并将牛鞭过水。
3. 放入凉水等水烧开后捞起。
4. 土豆，萝卜切块，杭椒切丁，土豆油炸，并放入豆瓣酱一勺，葱姜蒜和杭椒丁等。
5. 爆香后倒入萝卜并加水和少量的盐，炖半小时。
6. 炖好后，加入煎好的土豆，五至八分钟即可出锅。
牛鞭的做法
编辑：全民百科
时间：2024-03-06 11:54:47
方法：
1. 泡水去皮，并将其沿着中管一破为二。
2. 烧水并将牛鞭过水。
3. 放入凉水等水烧开后捞起。
4. 土豆，萝卜切块，杭椒切丁，土豆油炸，并放入豆瓣酱一勺，葱姜蒜和杭椒丁等。
5. 爆香后倒入萝卜并加水和少量的盐，炖半小时。
6. 炖好后，加入煎好的土豆，五至八分钟即可出锅。