1. 里脊肉切片，加入料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻。
2. 热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片。
3. 大火快速翻炒，炒至肉散开变色。
4. 加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒，翻炒至入味后即可出锅。
孜然肉片的做法
编辑：全民百科
时间：2024-03-03 11:18:58
1. 里脊肉切片，加入料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻。
2. 热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片。
3. 大火快速翻炒，炒至肉散开变色。
4. 加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒，翻炒至入味后即可出锅。