荔枝核怎么吃

荔枝核可以用泡水、煮粥、浸蜜、煲汤等烹饪方式进行料理。

荔枝核是中药材的一种，味微甘、苦、涩，有行气散结、辟寒邪的作用，颜色为黄棕色，是新鲜荔枝的干燥成熟种子，夏天的时候果实成熟，去除外面的果皮和假种肉，洗干净、晒干即可。