鸡蛋的饮食宜忌

1. 鸡蛋不宜与鹅肉、兔肉、甲鱼、鲤鱼、红薯、菠萝、橘子、柿子、葱、蒜、味精、白糖、豆类、茶搭配同食。

2. 高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症患者忌食鸡蛋。

3. 老年高血压、高血脂、冠心病人,应少吃蛋黄,不宜过量食用鸡蛋，一般每天不超过1个，以免血脂超标;青少年每天食用量也不宜超过2个。

4. 忌食生鸡蛋、臭鸡蛋、毛蛋,婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。