饺子怎么做比较正宗

具体做法如下：

材料：面粉、食用油、温水。

做法：

1. 首先在碗中倒入适量的面粉，然后多次少量的加入温水，一边加水一边搅拌。

2. 当面粉搅拌成絮状，将手部涂抹上适量的食用油，用双手揉搓面团。

3. 然后当面团两面光滑无颗粒物时，盖上湿毛巾，静置25-30分钟左右。

4. 之后将面团揉成长条，撒上干面粉，用擀面杖压平。

5. 最后将其制作成薄薄的饺子皮即可。