茶树菇发酸怎么处理

编辑:全民百科 时间:2024-09-14 11:37:06

菇都属于菌类,所以或多或少都有些馊或酸等怪味的。

做茶树菇前先用盐水浸泡一会儿,烹调时加点白醋进去,能去掉怪味并且把菇的鲜味提出来。