1. 准备主材，大黄米面500克，红豆先泡泡煮开锅，红枣泡水洗净。
2. 面粉放到盆中，用温水和成团，放1个小时，注意水不要太多，太多会和不成团。
3. 取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，好脱模。
4. 把面团的一部分，分到二个盒中按平，再把煮了的红豆捞出放在上面。
5. 将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。
6. 把红枣去核放在每个盒的最上面。
7. 把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火蒸二十分钟。
8. 取出年糕，切成片，煎锅放点油。
9. 把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘，撒上白糖即可。