隔夜的糖炒栗子还能吃吗？

视情况而定。

糖炒栗子隔夜能不能吃取决于栗子有没有发生腐败变质，如果已经产生了发黑、发霉、腐烂等情况的话是不建议再食用的，因为此时板栗已经有了较多的有害物质，食用后容易对身体造成不利影响。

而如果糖炒栗子用了适宜的条件保存，比如存放在冰箱冷藏或者置于阴凉通风处，那隔夜的栗子还是可以吃的，建议最好是将隔夜的栗子二次加热后再吃。