西瓜是寒性的吗？

西瓜性寒，味甘，无毒；归心、胃、膀胱经，属于寒凉性水果。原产于非洲，自唐代引入新疆，属于葫芦科，夏季上市，有清热解暑的功效，中国南北方均有栽培。西瓜虽是凉性水果，但是各个部位的凉性程度却有差异。

红色瓜瓤

红瓤性微寒偏温，实际的清热作用比较弱，主要是有生津止渴和利尿的功效。

白色瓜瓤

白瓤（介于绿皮和红瓤之间）性寒，相比红瓤部分味道较为寡淡，通常可以加少量食盐、醋作为凉拌菜吃，清热解暑效果较好。

西瓜绿皮

西瓜绿皮部位性寒，味苦，在中药学里面属于清热药，可晒干后泡茶喝，清热解暑效果极佳。