小螃蟹怎么清洗处理

1. 螃蟹放入盐水浸泡 用流水把螃蟹表面的脏东西冲洗干净，把螃蟹放入盐水中浸泡30分钟。

2. 用牙刷刷洗螃蟹 用大拇指和中指捏住螃蟹壳的两侧，把螃蟹肚子朝上，用牙刷刷洗螃蟹，边刷边冲洗。

3. 把蟹肠挤掉刷洗 打开螃蟹腹盖，把蟹肠挤掉，并用剪刀剪去。把腹盖中的脏东西刷洗掉即可。