山芋粉怎么做好吃的

山芋粉可以做香煎山芋粉饼、炒山芋粉、山芋凉粉等。以炒山芋粉为例，共有3步。以下是炒山芋粉的详细操作：

1. 山芋粉切厚片 将山芋粉洗净切厚片备用。

2. 热油下锅炸山芋粉 热油下锅炸山芋粉，炸至透明状捞出备用。

3. 将料汁倒入锅中 碗中倒入姜末、干辣椒、生抽、盐、鸡精、少量水。倒入锅中，加入山芋粉，翻炒至汤汁收干即可。