> 美容 减肥期间能吃黄花菜吗? 可以吃。黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞需要的,能清除身体内的沉积物,黄花菜丰富的粗纤维能促进大便的排泄。最重要的是,黄花菜能够改善肠道的环境,稳定脂肪细胞数量,从而能够帮助维持身材。