家常豆浆怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-02-05 01:54:56

黄豆洗净加水,浸泡8个小时,将黄豆放豆浆机打成浆,过滤豆渣,将过滤后的豆浆倒入锅里加水,大火煮至冒泡后,转小火煮10分钟,煮至有豆香味后熄火,加入适量白糖即可饮用。

豆浆是中国汉族传统饮品,豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,营养与牛乳相似,富含植物性蛋白质与微量钙质,是素食者的优良蛋白质摄取来源,豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。