鲜香菇焯水能过夜吃吗？

鲜香菇焯水能过夜吃，把焯水的香菇放到冰箱里，第二天还可以吃。

香菇焯水之后是可以将其置于冰箱中进行冷冻处理的，能够锁住食材中的水分和食材自身的口感，但是需要注意保存的时间不宜过长，这是因为香菇一旦经过焯水之后，其中含有的营养物质以及水分之类的都会受到一定的影响，时间长香菇可能会出现腐烂变质的情况，一般保存时间不超过2天。