做法:
1. 黑木耳温水泡发。
2. 洗净撕成小朵。
3. 青蒜叶切成细段,干红椒切成细段。
4. 肉末入锅加料酒、酱油炒熟。
5. 另起锅,凉油加入干红椒。
6. 慢火炒出香味。
7. 加入黑木耳。
8. 炒匀后加入肉末。
9. 放盐。
10. 加入少许米醋。
11. 加入淡色酱油。
12. 加入青蒜叶,翻匀,然后关火。
13. 最后加入鲜鸡汁调味。
做法:
1. 黑木耳温水泡发。
2. 洗净撕成小朵。
3. 青蒜叶切成细段,干红椒切成细段。
4. 肉末入锅加料酒、酱油炒熟。
5. 另起锅,凉油加入干红椒。
6. 慢火炒出香味。
7. 加入黑木耳。
8. 炒匀后加入肉末。
9. 放盐。
10. 加入少许米醋。
11. 加入淡色酱油。
12. 加入青蒜叶,翻匀,然后关火。
13. 最后加入鲜鸡汁调味。