烧烤需要准备什么材料

1. 烧烤架，用来燃烧的木炭、串食物的竹签、刷子、一次性的物品。

2. 食材，孜然粉、辣椒粉、五香粉等调味料，荤菜蔬菜水果以及饮品。户外烧烤会存在不少安全问题，需要注意这几点：

1. 防火，远离树木等易燃物并在水桶里准备好水，以防万一，可以及时扑灭。

2. 防烫伤。烧烤的烤炉比较烫，不要在旁边嬉戏打闹，也不要触摸烤炉，准备好烫伤的药。

3. 食品安全。户外烧烤食品卫生环境较差，要早点食用食品，暴露在外面过长的食物要检查其新鲜度再食用，避免不必要的健康问题。