吃河蟹会发胖吗？

视情况而定。

河蟹本身是一个低热量且营养价值高的食物，但是其中的蟹黄蟹膏的热量还是比较高的，一般适量的食用是不会引起发胖的，食用过多的话是有可能引起发胖。引起发胖的原因主要是摄入量大于消耗量，当多余的能量消耗不完时，就会转化为脂肪，从而引起发胖。若是食用比较多的河蟹的时候，当自身不能将其热量消耗掉，就可能会引发长胖，但是也不是一次食用过多就会引起长胖，所以建议不要过多的食用河蟹，更加不能长期食用过多。