黑枸杞用饮水机的热水泡可以吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-29 08:18:51

不建议直接用饮水机的热水泡。

饮水机热水温度没有具体的标准,一般看温控器的保护范围,温度设置至少应在85℃以上,如果直接用来泡黑枸杞的话,黑枸杞中的,花青素在超过60℃以上的热水里就被破坏掉了,虽然热水泡开黑枸杞速度快,但营养流失也快,所以不建议直接用饮水机里的热水泡。

最好是用50-60℃的温水泡,可以将饮水机的热水兑适量冷水泡饮,泡的时候能看到淡紫色的、深紫色的、紫红色的花青素逐渐溶解到水里面,不仅好看而且营养不流失。