夏天熬猪油怎么做才不坏

夏天熬猪油怎么做才不坏共有4步，需要的材料有：猪油板、生姜、食盐、花椒、水、白酒。以下是夏天熬猪油怎么做才不坏的详细操作：

1. 洗净的猪油板切小块 将猪油板放入到温水中，反复将猪油板刷洗2遍后，切成鹌鹑蛋的大小备用。

2. 猪油板煮至无水状态。 锅中放入猪油板、生姜、食盐、花椒、水、白酒，大火将水煮开后，继续煮至无水状态。

3. 油炸猪油板 开始油炸猪油板，猪油板变黄时，改中小火，继续将猪油炸3-5分钟。

4. 猪油倒入碗中凝固 猪油板完全变成金黄色的猪油渣后，将猪油渣捞出，同时将猪油放入碗中，耐心等待1晚即可。