木瓜榨成汁后为什么会苦

一般来说，木瓜榨汁后，口感清甜，味道浓郁，若是有点苦，有两种原因，一是木瓜没有成熟，太生涩，在口感上会有苦味，二是木瓜没有清洗干净，越靠近果皮的果肉会带有一定的苦味，另外，木瓜籽中也有苦味，因此，木瓜榨汁时，需选择成熟、味道好的木瓜，能够提高食用口感。