1. 虫草花洗净浸泡5分钟,胡萝卜去皮切小段,其他材料洗干净备用。
2. 将猪骨洗净后放入锅中煮几分钟。
3. 捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫。
4. 锅中加入足量的清水,大火煮开后,将猪骨和胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱放入。
5. 再次煮开后,放入泡过水的虫草花,大火煮开后,转小火煮2个小时,最后加盐调味即可。
1. 虫草花洗净浸泡5分钟,胡萝卜去皮切小段,其他材料洗干净备用。
2. 将猪骨洗净后放入锅中煮几分钟。
3. 捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫。
4. 锅中加入足量的清水,大火煮开后,将猪骨和胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱放入。
5. 再次煮开后,放入泡过水的虫草花,大火煮开后,转小火煮2个小时,最后加盐调味即可。