白芸豆怎么煮烂

将白芸豆洗净，用冷水或温水浸泡12小时，待豆粒完全涨大后，将水倒掉，加水放在高压锅内煮20分钟，或用文火熬烂，将煮熟的豆粒放入冰箱贮存备用;如急用可将洗净的干豆加水煮开2分钟后挺火焖2小时，豆子也能完全涨大，这样就容易煮烂了。