苹果酒怎么做

制作原料：酸苹果一千克、白糖一千克、柠檬皮两个、丁香四朵、玫瑰花二十朵、高度的白酒三百五十毫升。

制作步骤：

1. 将苹果洗净并将表面水分沥干，将未去皮的苹果切成小块。

2. 将柠檬表皮上的蜡去除后削皮并切碎。

3. 将玫瑰花瓣撕下来用盐揉来去除涩味。

4. 将切碎的苹果粒、白糖、柠檬皮、浸渍过的玫瑰花瓣、丁香、白酒一起放入玻璃瓶中摇匀，然后置于太阳光下暴晒数日，直至苹果中的汁液渗出。

5. 将渗出的果酒汁滤出，用深色的瓶子装起来密封，两个月开封后即可饮用。