通常情况下，最好不要吃流水的猕猴桃。如果将猕猴桃长时间保存，其内部成分会变质，很容易变软，并且水会流出。
猕猴桃成熟后，其果肉富含果汁，甜美，清爽可口。它富含膳食纤维，维生素C，维生素E，蛋白质，胡萝卜素，钾等营养素。饮食对人体具有很高的营养价值，但如果是果肉，如果自来水伴有腐烂的气味，则意味着猕猴桃已经被细菌和其他微生物污染，并且变质了。这样的猕猴桃对健康不利，不应食用。
如果猕猴桃折断了，从皮肤上看不到。 有些皮肤看起来陈旧，但是里面的肉很好。仍然必须将其切割以查看其是否损坏。通常，破碎的猕猴桃果肉会很脓，而且还散发出强烈的酒精味。味道不甜，但苦。