糖类的主要作用是什么

编辑:全民百科 时间:2024-01-07 13:00:09

是重要能源物质和碳源物质、参与生物体的组成、合成淀粉和糖原等储存养料、识别细胞识别的基础(糖蛋白)以及润滑和保护的作用。

糖类又称碳水化合物,是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称,一般由碳、氢与氧三种元素所组成,广布于自然界。